niedziela, 21 kwietnia 2013

Najlepszy, najszybszy sernik na świecie

Przepis zaczerpnięty z kanału nissiax83 z moją modyfikacją.

Jeżeli uwielbiacie serniki, a obawiacie się że Wam nie wyjdzie lub nie macie czasu na pieczenie szczerze polecam ten przepis:

400 g serka homogenizowanego naturalnego ( ja używam serka z Lidla bardzo dobry)
2 jajka
pół kostki masła
0,5 szklanki cukru trzcinowego(może być biały)
1/3 szklanki mleka
1 budyń waniliowy
2 paczki herbatników
wiórki kokosowe
gorzka czekolada do rozpuszczenia

Przygotowanie:
Serek homogenizowany mieszamy mikserem z jajkami. Masło oraz cukier rozpuszczamy w garnku. Do 1/3 szklanki mleka dodajemy budyń, mieszamy.
Następnie do rozpuszczonego masła i cukru przelewamy wymieszany serek z jajkami dodajemy mleko z budyniem i wszystko razem mieszamy aż zgęstnieje.
W formie najlepiej takiej jednorazowej ( lub wyłożonej aluminiową folią brytwanki)
Następnie układamy obok siebie herbatniki i wylewamy na nie serową masę i na wierzchu wylanego serka wsypujemy wiórki kokosowe.
Następnie na masę i wiórki układamy kolejną warstwę herbatników.
Na wierzch wlewamy wcześniej rozpuszczoną gorzką czekoladę.
Lekko wystudzony sernik wkładamy na 2-3 h do lodówki.

Gwarantuje szybkie znikanie ciasta
Smacznego:)

5 komentarzy: